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不好意思,我刚刚没听清楚。

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香港素食哪里吃?

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香港素食哪里吃?

如今,营养丰富、以植物为食材的健康膳食已不是新鲜事,但早在这个风潮盛行前,Peggy Chan就是有机饮食的积极倡导者及环保活动家。Peggy Chan就是有机饮食的积极倡导者及环保活动家,并开设素食餐厅。随着素食主义渐渐成为主流风尚,人们对素食的需求也越来越大,以下就让Peggy跟大家分享她最喜欢的几家香港素食餐馆:

Nectar素食餐厅

泰国素食

素食

这间餐厅一半是餐厅、一半是店铺,由一对夫妻经营,非常朴实,我特别喜欢。另外,我不太喜欢吃洋葱和大蒜,而这家餐厅也不用这两样食材,所以很合我胃口。一定要试试这里的芒果沙拉和素“虾饼”。

Bedu

Sean Bernstein on Unsplash

Bedu

Bedu主打中东菜肴,有众多素食选择,从炸鹰嘴豆饼和鹰嘴豆泥,到酸奶酪、抓饭和烤西兰花,应有尽有!食材永远新鲜,服务也非常体贴周到。

Sakti

Sakti

位于Fivelements Habitat的Sakti是我非常喜欢的餐厅。策划人Arnaud Hauchon主理的素食营养丰富、极富创意,而且对于食材的品质与采购也十分讲究。这里的菜肴和我自己在家做的菜很相似,所以哪怕我太忙,没时间自己烧菜,也能品尝到符合自己口味的美食,实在是太方便了!


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