香港的地理位置优越，在海运发达的年代，是世上最繁忙的港口之一。如今在这个航空旅游盛行的时代，香港同样占据优势 ── 不只跃升亚太区及其他地区的旅游枢纽，也是热门的会议、展览与奖励旅游目的地。

近年来，越来越多设计感十足的酒店在香港涌现，单单在香港岛，就包括以下这些：由Foster + Partners建筑事务所将老屋翻新、变身为令人惊艳的高档香港美利酒店；位于湾仔海滨地段，坐拥维多利亚港美景又充满艺术气息的香港瑞吉酒店；老牌的豪华香港文华东方酒店以及拥有低调奢华客房及著名餐厅 Café Gray Deluxe 的奕居。

在这方面，九龙半岛一带的起步比较晚。不过，这些年来也见到越来越多走奢华风设计的酒店，像是香港瑰丽酒店、K11 Artus寓馆和香港嘉里酒店。 香港瑰丽酒店建在由Kohn Pedersen Fox建筑事务所设计完成的摩天高楼内，室内设计由知名设计师季裕棠操刀，整个酒店的设计宛如“垂直的庄园”。同样位于尖沙咀文化新地标“维港文化汇” （Victoria Dockside ）内、毗邻香港瑰丽酒店的K11 Artus寓馆，则是一所顶级酒店式公寓。至于香港嘉里酒店，其户外露台紧邻维多利亚港，特别适合在这里享受慵懒的午后时光。

在这些豪华酒店中，有不少设计是出自赫赫有名的香港室内设计师傅厚民之手，包括香港嘉里酒店、奕居、K11 Artus寓馆及香港瑞吉酒店。傅厚民的作品，往往巧妙地融入香港本土元素，颂扬本地特色。傅厚民说：“瑞吉酒店以现代化和迷人的诠释手法展现香港的魅力，是一家真正彰显香港文化遗产的酒店。至于在维多利亚港对岸的K11 Artus寓馆，则是一座把艺术融入到时尚、尊贵体验的奢华寓所。每一间客房都搭配有机自然造型的私人阳台，提供醉人的美景；而在广阔的公共空间里，则展示着手工艺品与博物馆级别的艺术创作。”

此外，还有一些历史悠久的老牌酒店，仍然是很多人的挚爱。享负盛名的香港顶尖服装设计师谭燕玉，就是文华东方酒店的忠实粉丝。“我非常喜欢文华东方酒店，尤其欣赏它的环保可持续发展理念。这里的员工细心体贴，让我经常感到很平静安宁，他们让我有一种宾至如归的感觉。此外，酒店的设计与装潢也很出色，经常成为我创作的灵感。”谭燕玉亦留意到，酒店非常注重安全与健康的问题。“文华东方在全球各地的旗下酒店实施‘We Care’计划，以保障房客与员工的健康和安全。另外，酒店也即将推出由我设计的环保图案布口罩系列。”