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“大馆”餐厅巡礼

《Time Out Hong Kong》杂志
  • 内文由 《Time Out Hong Kong》杂志 提供
“大馆”餐厅巡礼

位于香港岛中环荷李活道,由前中区警署建筑群活化成包括古迹及艺术馆的“大馆”,不但吸引到一群历史文化迷,连一众美食家也纷纷前来,品尝高水平美食。这里的餐馆从平民茶楼到极尽奢华的高级餐厅都有,且各有出彩之处。以下为你一一介绍。


Aaharn

Aaharn

泰式餐厅 Aaharn 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 是国际名厨David Thompson在香港的首家餐厅。他所创立的Nahm在伦敦和曼谷均有分店,曼谷Nahm更勇夺2014年亚洲50最佳餐厅(Asia's 50 Best Restaurants)第一位。Aaharn精准演绎传统泰国菜式,多款汤品、沙拉、咖喱及饭类都值得一试。

The Chinese Library

The Chinese Library

The Chinese Library 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 装潢华丽,云集来自中国内地大江南北、风格迥异的现代中菜,包括粤菜、川菜、本帮菜。

Madame Fu

Madame Fu

Madame Fu 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 远不止餐厅这么简单。围绕着虚构女主人Madame Fu的故事,为这场餐饮体验添上神秘魅力。餐厅坐落充满旧殖民地色彩的前中央警署,融合中西风格。餐厅提供现代粤菜,也有西式甜品和下午茶套餐。

Café Claudel

Café Claudel 为“大馆”增添来自巴黎的时尚气息,鹅肝酱、法式吐司等多款经典法国美食都能在此品尝。咖啡馆坐落古迹恬静一隅,设有宽敞阳台,客人可在微风吹拂下享受美酒佳肴。

乐茶轩

来到“大馆”的乐茶轩,你可以悠闲地享用传统茗茶、品尝健康素食点心。如果喜欢这里的茗茶,还可以即场在隔壁的茶艺馆选购。

Phoenix Sweets

Phoenix Sweets

Phoenix Sweets 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 的甜品华美如艺术品,踏进店内犹如置身艺廊,各式精致蛋糕、糖果叫人目不暇给。多层牛油奶油蛋糕、订制饼干、杯子蛋糕……每件甜品都让人一试难忘。

Statement

Statement

Statement 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 位于姐妹餐厅The Chinese Library旁边,主厨Arron Rhodes擅长创新英伦菜式。菜单既有大家熟悉的温馨味道,例如慢火熬煮24小时的英式烩牛尾,也有充满创意的现代菜式,如鞑靼红虾配海胆三文鱼子。主菜可别吃太撑,因为甜品同样吸引,经典太妃糖布丁、奶油糖酱布丁和凝脂奶油都在等着你。

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