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不好意思,我刚刚没听清楚。

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2024年10月23日至27日

香港美酒佳肴巡礼

全城期待每年一度的”香港美酒佳肴巡礼”强势回归,今年一连五天的精彩活动,继续带来难忘美食体验,紧随其后更有长达一个月的”品味全城” ,带你享用限定优惠,寻觅城中美食,将全城美酒佳肴热潮延续至整个11月。

“香港美酒佳肴巡礼”于2024年10月23至27日,在中环海滨活动空间举行。多达300个美酒和美食摊位,汇聚全球顶级佳酿美馔,吸引全城饕客和品酒爱好者聚首一堂,把酒言欢,品尝风味佳肴。现场更有精采表演为这场城中美食盛事增添活力,让你在维多利亚港璀璨夜色下,度过美好时光。

日期及时间

2024年10月23日(星期三)︰晚上7:30至11:00
2024年10月24日至25日 (星期四至五)︰下午4:00至晚上11:00
2024年10月26日至27日(星期六至日)︰中午12:00至晚上11:00

地点及如何前往

香港岛中环海滨活动空间
(请使用10号码头旁的中环方向入口或添马公园旁的金钟方向入口进入会场。)

门票

港币$40/位
65岁或以上长者、3至12十二岁儿童、全日制学生及残疾人士可享半价优惠入场;3岁以下儿童免费入场。

旅客专享──嘉宾优享礼包

为了让你的旅程更丰富,香港旅游发展局特别为旅客准备了一份专属礼品。

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*适用于逗留不超过90天的访港旅客。”嘉宾优享礼包”先到先得,派完即止。

美食与佳酿的完美邂逅
美食与佳酿的完美邂逅

今年参展阵容超越去年,汇聚来自35个国家和地区的丰富美酒佳肴,多达300多个摊位呈献一场非凡味蕾盛宴,让你一次过品尝各式醇美佳酿如葡萄酒、威士忌、鸡尾酒等,再搭配传统菜式、创意料理及街头小吃,绝对是滋味无穷。除了法国波尔多、智利和澳洲等热门葡萄酒产区,今年还有全新特色酒品隆重登场,其中宁夏、云南、山东等中国葡萄酒和烈酒新星在国际葡萄酒界崭露头角,场内有机会试到四大国宴用酒之一的贵州白酒,以及著名酒评人James Stuckling评为“年度中国十大葡萄酒”之一的蛇龙珠红葡萄酒。

品尝大师限定鸡尾酒 陶醉于180度维多利亚港美景
品尝大师限定鸡尾酒 陶醉于180度维多利亚港美景

今年公众人士可以额外港币$350享用"维港廊",在维港美景映衬下,品尝星级调酒大师即席调制的各式鸡尾酒,更有扭蛋机送出小礼品,令人乐而忘返。

敬请期待知名调酒师名单

Thematic Zone: A showcase of star-rated flavours
特色展区汇聚星级滋味

是次巡礼推出多个全新特色展区,其中“名馔会”邀请了12间来自米芝莲星级食府、必比登推介餐厅,以及入选“亚洲50佳酒吧”的名厨和调酒师,精心设计是次巡礼尊享的珍馐百味。

今年亦增设“威士忌及毡酒”专区,网罗各国屡获殊荣的优质品牌,让你人沉醉于佳酿的醇香之中。

敬请期待名馔会展商名单

狂欢礼拜四
狂欢礼拜四 尽享狂热优惠

想提早享受周末热闹气氛,就要把握今年巡礼在10月24日,为举行”狂欢礼拜四”而推出的买一送一及限量折扣优惠。

发掘精选优惠

周末鬼马派对
周末鬼马派对 赢取丰富奖品

万圣节前的周末,10月26至27日一连两天更会举行”周末鬼马派对”,以万圣节装扮入场,即有机会获赠”品味券”等礼品,而且晚上6时后,更会有打扮成哗鬼的演艺人员在场内现身,与市民玩小游戏,与至亲好友投入美酒佳肴的狂热气氛。

舞台节目
悠扬乐韵伴着美酒佳肴

除了主舞台的”黄昏美酒荟”和”夜幕音乐表演”,今年场内更有多个”小舞台”,市民可一边在悠闲气氛享用美酒及美食,一边欣赏街头音乐演唱,共渡愉快下午。

敬请期待节目详情

条款及细则约束。
如有查询,请按此联络我们。

购买瓶装酒后,不可现场开启饮用。
未使用之品味券,恕不可退款或转让。 

根据香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类。 
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

入场券

每张入场券仅限一人进场一次。

65岁或以上长者、3至12岁儿童、全日制学生及残疾人士可享半价优惠入场;3岁以下儿童免费入场。

入场券
价钱
港币40元正
如何购买
品味通行证

每种“品味通行证”包括不同数量的“品味券”,用作于场内任何摊位兑换品尝食物和葡萄酒的体验。

8张品味券品味通行证(不连酒杯)
早鸟优惠价钱
港币$220 原价港币$240

(2024年10月16日前購買可享早鳥優惠)

  • 入场券1张(价值港币$40)
  • 品味券8张(每张品味券价值港币$25,总值港币$200元)
如何购买
立即购买
8张品味券品味通行证(连酒杯)
早鸟优惠价钱
港币$270 原价港币$290元

(网上早鸟优惠:10月15日或之前于网上订购,每款“品味通行证”更可享港币20元折扣。)

  • 入场券1张(价值港币$40)
  • 品味券8张(每张品味券价值港币$25,总值港币$200)
  • 酒杯1只(价值港币$210)
品味券品味通行证总值港币$450
如何购买
立即购买
14张品味券品味通行证
早鸟优惠价钱
港币$380 原价港币$400元

(网上早鸟优惠:10月15日或之前于网上订购,每款“品味通行证”更可享港币20元折扣。)

  • 网上限定优惠︰赠送入场券1张(价值港币$40)
  • 品味券14张(每张品味券价值港币$25,总值港币$350)
  • 酒杯1只(价值港币$210)
品味券品味通行证总值港币$600
如何购买
立即购买
  • 品味券增值:每张港币$25
  • 按此查看不同酒品和食品所需品味券数量。
  • 酒杯原价港币$210,现场购买可享优惠价港币$50。

条款及细则约束。
如有查询,请按此联络我们。

购买瓶装酒后,不可现场开启饮用。
未使用之品味券,恕不可退款或转让。 

根据香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类。 
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

来到全新的“品味学堂”,19个精彩主题工作坊带你探索五味杂陈的美馔佳酿!你可以观摩星级名厨即席烹饪示范,亦可在由资深侍酒师主持的品酒环节与同好交流心得,一起以丰富创意重新演绎经典味道,塑造难忘回忆!

“品味學堂”門票不包含入場券,如有需要,請另行購買。

10月23日(星期三)
晚上8:00至8:45
甜酸酱拔丝艺术的奥秘
“壹玖捌叁”总厨Silas Li
晚上9:45至10:30
当火焰叉烧遇上鸡尾酒
酒店行政总厨张康民师傅及天天吧团队
参加者需年满18岁。
10月24日(星期四)
下午6:00至6:45
品味西班牙:红酒与Tapas的美味邂逅
葡萄酒导师Corinne Mui;Latin Food美食专家Alejandro Dominguez
参加者需年满18岁。
晚上7:45至8:30
Sabatini白松露品味工作坊
Sabatini总厨Marco Antonio Li Voti
参加者需年满18岁。
晚上9:30至10:30
Jacky Yu零失败电饭煲焖鲍鱼
星级厨师 Jacky Yu
参加者需年满18岁。
10月25日(星期五)
下午4:15至5:00
美酒鱼子酱品味体验
鱼子酱专家Joey Hau,清酒专家 Blanca Wong,葡萄酒专家 Yan Yeung
参加者需年满18岁。
下午6:00至6:45
新旧世界葡萄酒:与Anthony Giglio的品酒之旅
葡萄酒专家Anthony Giglio
参加者需年满18岁。
晚上7:45至8:30
蟹王捞面配花雕酒的滋味
通泰行第三代传人李丰年Kenneth Li及香港酒业总商会创会会长苏又萍Jo Jo Su
参加者需年满18岁。
晚上9:30至10:15
RIEDEL酒杯:品酒体验升华的秘密
Town House 总经理Suresh Kanji
参加者需年满18岁。
10月26日(星期六)
下午2:30至3:15
极上雫酒:袋吊的艺术
株式会社 杜の蔵社长森永一弘先生,株式会社 岛崎酒造社长岛崎健一先生,日本SSI认定国际日本酒讲师吕思安先生及卢静文小姐,日本SSI International副事务局长罗建熙先生
参加者需年满18岁。
下午4:15至5:00
鲜味精粹:炮制完美海味酱的秘诀
“壹玖捌叁”总厨Silas Li
下午6:00至6:45
品味西班牙:探索白酒与Tapas的和谐美
La Paloma主厨Alex Fargas及亚洲侍酒及教育中心资深侍酒师Jennie Mack
参加者需年满18岁。
晚上7:45至8:30
探索黑皮诺:67 Pall Mall品鉴体验
67 Pall Mall Hong Kong 葡萄酒开发经理Constanza Cabello
参加者需年满18岁。
晚上9:30至10:15
可持续品味:酿制面包啤酒
Breer创办人Anushka Purohit
参加者需年满18岁。
10月27日(星期日)
下午2:30至3:15
帝苑蝴蝶酥之恋
香港尖沙咀帝苑酒店帝苑饼店得奖行政糕饼总厨Don Ng
下午4:15至5:00
凯撒沙津新传奇:Nancy Silverton烹饪大师班
星级厨师Nancy Silverton
下午6:00至6:45
中法风味荟萃
“壹玖捌叁”总厨Silas Li
晚上7:45至8:30
情迷朱古力:与威士忌的完美邂逅
朱古力大师李汉威,香港可可朱古力文化产业协会创办人
参加者需年满18岁。
晚上9:30至10:15
探索阿根廷葡萄酒及牛肉配搭
香港赛马会知名阿根廷品酒师Andres Torres
参加者需年满18岁。
  • 名额:20人
  • 名额:30人

条款及细则约束。
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购买瓶装酒后,不可现场开启饮用。
未使用之品味券,恕不可退款或转让。 

根据香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类。 
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

鸣谢

主办机构
协办机构
5G流动通讯网络供应商
大会赞助机构
礼品赞助机构
支持机构
美酒佳肴顾问团
张素媚 黄诗诗 梁雅琳 Kelvin Ho 许怀骏 周国明 萧乃新 萧乃志 刘伟民

延续美食探索之旅

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