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手缝旗袍大师殷家万 旗袍艺术与佐敦历史

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殷师傅手拿旗袍

相片提供:Julian Leung Photography

旗袍是中国文化的时尚标志。在电影和电视剧中,旗袍不仅代表着女性气质,更是角色地位的象征。旗袍的起源可以追溯到清朝,但直至上世纪二十年代,才在上海的上流社会中流行起来;1960年代大批上海人移居香港,由此开启了香港旗袍的黄金时代。王家卫的电影《花样年华》,就以这个年代为背景。女主角张曼玉在电影中换了20多身不同的旗袍,每一件都由专业团队精心缝制而成,而殷家万就是团队中的重要一员。除此之外,殷师傅也曾与高端品牌“上海滩”和香港电视广播有限公司(TVB)的服装部门合作,为汤唯、刘嘉玲、杨紫琼、汪明荃、罗家英等知名艺人制作服装。

殷师傅在工作台上缝纫

相片提供:Julian Leung Photography

殷师傅出生于浙江省的一个小村子,童年非常艰苦。他在1951年搬来香港,开始在叔叔的手下当学徒糊口。当时香港没有量产服装的工厂,很多人都自己做简单的衣裤穿,富裕一点的人家就会找裁缝订做旗袍。裁缝店的选址也有讲究,大多靠近弥敦道的纺织品店或现已拆除的佐敦道渡轮码头,以吸引坐渡轮来往香港岛的客户。那时的佐敦是个相当繁盛的商业购物区,佐敦道上有不少裁缝铺,中间夹杂着各种小卖部和杂货店。上海街两侧也开满了鳞次栉比的当铺、书店和其他传统店铺。

殷师傅的作品

相片提供:Calvin Sit Photography

殷师傅说:“从前我一天就要做三件旗袍,现在,我一周做三件就够了。”令人惋惜的是,如今制作手缝旗袍的师傅和店铺越来越少。 “五六十年代,旗袍非常流行,如今剩下的店铺估计也不多了。”殷师傅说道。他有一批非常忠实的常客,大多都是老一辈人,不过最近也接到一些年轻客户的订单,大多是熟客介绍来的,制作婚礼等正式场合穿的旗袍。

殷师傅看着自己作品的照片

相片提供:Julian Leung Photography

殷师傅的工作将他推向了探索香港艺术文化的镜头前,但他却乐于驻足在自己的工作台边,埋头工作。殷师傅还有个坚持多年的习惯,每天早上上班前,殷师傅都有一个坚持多年的习惯,就是先去将军澳的鸭仔山走上两小时,然后才坐港铁去佐敦。而说到这一带的美食,店铺附近人气餐厅的煎蛋、烤面包、通心粉,以及香喷喷的汤面,都是他吃不厌的地道好滋味。

殷师傅坐在店门口

相片提供:Julian Leung Photography

不求名不逐利,殷师傅几十年如一日,秉持着老一辈职人的态度,不忘初心,兢兢业业。他表示:“我只是做好工作而已,出名有什么意义?”虽然许多传统手工艺现已日渐式微,但值得庆幸的是,殷师傅会定期举办工作坊,为热衷延续旗袍传统的新人提供学习交流的机会。他的徒弟们对旗袍也有创新的诠释,开创了经典与现代结合的新时尚,与西九龙的特色不谋而合。一段珍贵的历史因而得以保留,与时代的发展并存。

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