十八座狗仔粉在香港设有多家分店,专门供应狗仔粉和其他小吃。
內容由Time Out Hong Kong提供
据说狗仔粉因为面条又粗又短,形状像小狗的尾巴而得名。1950至1960年代间,狗仔粉对收入捉襟见肘的民众来说,是既便宜又饱肚的街头美食。虽然现时狗仔粉的受欢迎程度不及其他街头小吃,但绝对值得你在游港期间一试。这里的狗仔粉佐以大量冬菇、葱、虾米、蒜头和腌菜为配料,每一口都滋味无穷。十八座狗仔粉的红烧火鸭翅、金丝火鸭鱼肉汤和火鸭腿也很受欢迎。
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