请说

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不好意思,我刚刚没听清楚。

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唐人馆是由华人世界首屈一指的美食家林建岳博士和已故传奇名人邓永锵爵士携手创办,于2013年开设在中环标志性建筑置地广场的高级中菜馆。店内装饰以中国传统艺术为主题,充分展现了两位创办人的卓越品味。华丽的设计风格凝聚于非凡的细节中:纯手工绘制和刺绣的墙纸、古典线装书、当代艺术品等,均完美结合浓厚中国元素与时代气息。

餐厅对于出品有其坚持及执着,以“食材优先”为宗旨,选用本土生产、国内时令及世界优质的三大类原材料,并以粤菜为根基,融汇京、鲁、川等菜系的各种风味,采用融合菜系的烹调手法,精心炮制出独特的中式佳肴,贯彻创办人林建岳博士的美食家精神。

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