建民号向老香港致敬,将广东和中式烈酒融入特色鸡尾酒。
內容由Time Out Hong Kong提供
建民号主打多款以广东和中式烈酒调配的鸡尾酒,向香港传统酿酒文化致敬。酒吧室内装潢以王家卫经典电影《花样年华》为灵感,优雅的拱形窗户、马赛克地砖、瓷砖天花板、复古绿色铁窗等,带你重拾香港旧时光。一系列创意鸡尾酒采用本地材料炮制而成,如Papaya Van Winkle混入木瓜酒、毡酒、西红柿、生姜酒和银耳;Dragon & Phoenix则加入中环老店蛇王芬的蛇酒、龙舌兰糖浆和山楂饼。
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