空腹吃早餐：6家香港早餐精选推荐

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完美的一天，从完美早晨开始。完美的早晨，怎么能少了营养丰富又美味的早餐？无论是“快靓正”港式早餐，还是创新韩系意式Breakfast，又或是想吃热腾腾的粢饭，还是喝一杯香浓咖啡？以下6家“优质旅游服务”计划认可餐厅，让你在香港轻松找到你的Good Morning！

祥香园餐厅

祥香园餐厅早于1967年已在西环开业，拥有近60年历史，因此被喻为“香港茶餐厅始祖”，以及“西环三宝”之一。虽然曾在2022年结业，但次年选址湾仔重新开业，之后更陆续加开分店，让大家继续吃到老牌“茶记”的地道怀旧味道，包括招牌莲蓉馅鸡尾包和香滑奶茶，还有新鲜出炉的蛋挞、菠萝油、沙爹牛肉面等等。当然还有港式经典早餐，可以自由组合雪菜肉丝、五香肉丁、香肠等多款选择，搭配方便面、通心粉、米粉等，最吸引人的是可以自选任何一款新鲜出炉的面包，所以大受欢迎。另外，祥香园的早餐时段更延长至中午12:00，随时想吃一顿美味的早午餐也没问题。

大快活

要说“快靓正”港式早餐，又怎能少了陪伴香港人超过半世纪的大快活？每天上午7:00至11:00提供超过40款早市套餐，除了最受欢迎的精选早餐系列，还有阿活港经典系列、食得够GYM系列、中式系列等不同选择。除此之外，每日早餐时段还有滋味汤粉或香脆萝卜糕等加配选项，让大家中西合璧自由搭配，满足不同喜好。至于港式早餐不可或缺的双蛋，如果喜欢太阳蛋，可以选择边缘煎至金黄的“阿活脆边煎蛋”；爱吃炒滑蛋的话，则可以选择“阿活香嫩炒滑蛋”。另外再搭配烤得外脆内软的黄油厚吐司，再来一杯香滑奶茶，是许多港人展开完美一天的方式。

港湾道Cafe

每年总有至少一个理由要去一趟会展，可能是文青最爱的书展，或是有趣好玩的动漫节，还有让人食指大动的美食展、为毛孩和主人而设的宠物展等等。无论是哪个展览，每次逛起来都要好几个小时，入场前先填饱肚子是常识吧！位于湾仔会议展览中心的港湾道Cafe，主打优质咖啡和健康轻食，在这里可以喝一杯超过百年历史的Lavazza咖啡，搭配各款新鲜面包、三明治、蛋糕等等，为你带来散发欧陆气息的早晨。

鸿福堂

鸿福堂从一家传统凉茶店，蜕变成推广现代概念的饮食企业，坚守“真心制造，自然流露”的宗旨，采取“无添加”生产过程，并配合严格的质量监控措施，所有产品坚持“无味精、无防腐剂、无添加色素”。最为大家熟悉的，必定是清热利湿鸡骨草、清热明目银菊露等各款瓶装凉茶系列，还有龟苓膏、各款自家中式汤品、自家甜品和自家猪脚姜醋，以及火麻仁拿铁、杨枝甘露等特色饮料，还有其他推陈出新的产品，满足繁忙都市人对饮食和健康的追求。每日上午11:00前，鸿福堂还会提供早晨小吃套餐，食物可选自家烧卖、榨菜肉松粢饭、糯米鸡，再搭配健康轻盈的豆乳、鸳鸯或奶茶。简简单单一份轻食早餐，既方便又满足。

韩乐MoMoKu

要不要换换口味，早餐来一顿韩式轻食？韩乐MoMoKu以“more than K-food”为概念，从型格十足的时尚工业风设计，到创意十足的精致菜肴，都可以看出绝非一般传统韩国料理。无论食材搭配，还是烹调方式，都贯彻新派韩风意大利Fusion风格，每一口都蕴藏惊喜好滋味，例如温泉蛋牛肉石头窝珍珠饭、自家秘制酱火山排骨、雪耳人蔘鸡等等。说回韩乐MoMoKu的早餐，设有早餐时段的分店，从每日上午7:00开始提供通心粉、方便面、三明治、牛角面包等早餐选择。特别推荐陆军部队面，有午餐肉、香肠、煎蛋等丰富食材，搭配芝士辛辣面，送你一个活力十足的早晨。

永华日常

每个人心中都有一碗完美的云吞面，永华面家相信是很多人的选择。超过75年历史的永华面家，一直坚持传承老店味道，同时迎合时代变迁，融合新旧饮食文化，以全新形象“永华日常”示人。虽然面貌耳目一新，但依旧保留了老店传统，特别是获米其林推荐的秘制汤底秘方，让它的招牌鲜虾云吞面成为香港必吃云吞面之一。至于每日上午11:30前供应的早餐，则迎合大众喜好和习惯，主要提供经典港式和西式早餐，其中最受欢迎的是现点现煎的香煎猪排或鸡排方便面，外脆内嫩的肉质，一口咬下，不但香气四溢，而且鲜嫩多汁，是不少湾仔访客的早餐之选。