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不好意思,我刚刚没听清楚。

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艺术感满满的香港餐厅

内文由《Time Out Hong Kong》杂志提供
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五间为艺术爱好者而设的餐馆

近年香港的艺术活动发展迅速,每年举办巴塞尔艺术展、Affordable Art Fair、水墨艺博等多项国际盛事。与此同时,本地艺术活动也如雨后春笋般涌现,Art Central和HKwalls街头艺术节等就是最好的例子。伴随这股艺术风潮,城中餐厅也纷纷在提供美食的同时,增添精致的艺术品陈设,部分展品的水平,甚至可与艺廊媲美!以下五家餐厅,就是其中的佼佼者。 

Carbone

Carbone

名厨Mario Carbone的Carbone 前往 {{title}} {{taRatingLabel}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 纽约本店享负盛名,香港店则由其表弟Louie Carbone主理,从皮革沙发、黄铜装饰到身穿无尾晚礼服的侍应,都酷似黑帮电影《教父》里的场景。餐厅墙上亮眼的现代艺术作品由策展人维托‧夏纳宝(Vito Schnabel)搜罗而来,跟餐桌上的帕马森小牛肉和番茄炖肉丸相得益彰。

Djapa

Djapa

Djapa 前往 {{title}} {{taRatingLabel}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 是香港首家结合日本菜和巴西菜的餐厅,为客人带来视觉、味觉双重盛宴。餐厅特别邀请巴西街头艺术家TOZ和及Bicicleta Sem Freio远道而来,创作色彩斑斓、洋溢热情南美风的壁画!此外,Djapa也有日本艺术家村上隆的作品,呼应餐厅充满混搭风格的菜式,包括日式炉端烧串烧和传统巴西烟熏蔬菜炖豆等。

都爹利会馆

都爹利会馆

位于中环的都爹利会馆 前往 {{title}} {{taRatingLabel}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 空间宽敞,集艺术展览与高级餐饮于一身,由于神秘而更添魅力。餐厅拥有宽敞阳台,内部装潢格调优雅,专攻以创新手法演绎的传统粤菜,如原汁焗鲍鱼、片皮乳猪件等。都爹利会馆设有艺术项目经理,专门处理文化艺术事务,协助举办一连串演讲、座谈、放映会及展览。

卅二公馆

卅二公

卅二公馆 前往 {{title}} {{taRatingLabel}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 所在的建筑前身为银行金库,餐厅虽然没有画作或雕塑作品,但建筑和室内设计爱好者一定不会失望。餐馆采用中式装饰,长桌上悬挂着大算盘,私人包厢的墙身则挂满毛笔,与钨丝灯泡等西洋设计元素的陈设形成强烈对比。凭借完美融合中西风格的装潢设计,卅二公馆曾赢得2014年新加坡“世界室内设计节”(Inside Festival)的世界室内设计大奖!餐厅的菜式同样出类拔萃,这里出品的叉烧在香港属一流水平。

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