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不好意思，我刚刚没听清楚。
相片由Sassy Media Group Jess Mizzi提供
香港一直是中西荟萃的国际城市，而本地茶餐厅正是完美的中西饮食文化交汇点。无论是远近驰名的港式奶茶、酥香蛋挞或是菠萝油，都融合了广东与英国的独特餐点精粹，必定令你在发掘香港经典茶餐厅美食时留下难忘回忆。
这些经典美食从何时开始俘获大众的心？原来早于1950年代，在炎夏辛勤工作了一整天的工人都喜欢到“冰室”（茶餐厅前身）避暑，坐在风扇下一边吹着凉风，一边喝杯冻饮，享受他们忙里偷闲的时光。而当年因为食肆牌照规管严格，冰室多数只能提供一些饮品及不需烹调的简单小食，内里的装潢也充满怀旧感：花砖地板、慢悠悠的天花风扇和低垂的挂灯，记录着老香港情怀。
时至今日，冰室已演变成现代茶餐厅，除了特色冻饮外，同时供应饭面小炒，这些成为了香港茶餐厅代表菜式。了解当中的故事后，现在就让我们带你到10间精选茶餐厅，一起享受港式经典美食！
传统冰室的魅力，不是一般茶餐厅所能及，当中的历史和老香港情怀成为了这座城市的经典标志。
中环 兰芳园
于1952年开业，兰芳园是香港历史最悠久的茶餐厅之一。该店知名的丝袜奶茶采用传统家族秘方制作，以形如丝袜的茶袋拉制出香浓幼滑的奶茶，包你一试难忘！
必试美食：传统港式丝袜奶茶正如其名字一般丝滑。
油麻地 美都餐室
以高身彩色玻璃窗及其餐款众多的菜单而闻名（包括粉面饭餐、意粉、蛋餐、三明治），美都餐室曾是多部电影及电视剧的取景地（如1960年代的《苏丝黄的世界》），吸引了不少本地食客和旅客前来打卡。
必试美食：我们推介尝试小食拼盘，让你一边享用虾多士（吐司）、鸡翼、西多士（法式吐司）、炸鱼薯条等一众美味小食，一边感受怀旧氛围。
没有打卡分享到社交平台上，又怎算来过茶餐厅？以下这几间的菜式，无论是卖相和味道都有信心保证，是打卡必到的热点。其复古的装潢，如1950年代风格的柜台、马赛克地砖等，一定会令你大开眼界。
深水埗 美荷楼冰室
位于香港首个公共屋村内的美荷楼冰室，是Instagram打卡热点。虽然美荷楼冰室受传统港式茶餐厅文化影响，不过它们的菜式融合泰国、日本和新加坡等地风味，非常多元化。
必试美食：斑兰蛋糕配椰子雪糕，让顾客倍感神清气爽。
铜锣湾 喜喜冰室
喜喜冰室在铜锣湾有两间分店，各有不同主题装潢，融入公共小巴、小学教室和山顶茶座等元素。该店老板曾是电影的美术指导，因而用其搜罗的古董——电话、灯和钟等作店内装饰，营造出逼真的怀旧风格，非常适合边吃边打卡。
必试美食：茶餐厅经典菜式干炒牛河，让你身心温暖。
试完正宗香港味，再看看10家香港融合菜式中餐厅，看看各地美食与香港风味碰撞，会产生何种火花。
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