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不好意思,我刚刚没听清楚。

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香港跨区畅游,吃遍环球好味道

Localiiz
  • 内文由 Localiiz 提供

香港是一个包罗万象的美食大熔炉,在一些社区,除了可以接触到异国文化,也能集中享用当地的正宗美食。无论是在普通的小餐馆,或是国际水准的顶级餐厅,本地人和游客都能在香港体验前所未有的味觉震撼。

Kytaly

中环 ── 意式料理

放眼港岛中西区的街道两旁,林林总总尽是西式餐厅,其中最不可忽视的便是意大利料理。在中环,各种价位、风格的意式餐厅任君挑选,而随着在SoHo荷南美食区居住、工作的意大利人数与日俱增,高品质正宗意式料理的需求也不断加大。除了 Pici 的正宗手工意面,这里还有连续七年夺得米其林三星的精致料理餐厅 8 ½ Otto e Mezzo Bombana 。如果你喜欢美式意大利料理,那么 Carbone 招牌的Spicy Rigatoni alla Vodka(香辣螺纹管面)绝不会让你失望。

金宝泰国菜馆

九龙城 ── 泰式料理

九龙城,香港人称“小泰国”,顾名思义,来这里找泰式美食一定不会错。生活在九龙城的泰国人,将香港这一方土地经营得有声有色:40多家泰式餐厅和泰国杂货店,几乎每隔两步就能看到一间,这些大多由几代同堂的泰裔家庭经营管理。目前,到九龙城最方便的交通方式是从港铁乐富站乘坐39M绿色小巴,你还可能会遇到也在寻觅正宗泰式滋味的执着吃货。

无论你的心头好是热呼呼的酸辣虾汤、看着就令人垂涎欲滴的海南鸡,还是甜甜糯糯的芒果糯米饭,“金宝泰国菜馆”和“泰苑小食”这几家长盛不衰的餐厅都能让你一饱口福。填饱肚子后,还可以到“同心泰国杂货店”买些泰国香草、酱料和杂货。想要了解更多关于九龙城的攻略,请点此处

Manakamana

佐敦 ── 尼泊尔料理

九龙的美食宝藏远不只“小泰国”而已,走进佐敦和油麻地的庙街,你会发现这里的尼泊尔餐厅不仅数量庞大,味道也相当正宗。 20世纪中期,在英军服役的尼泊尔廓尔喀佣兵被转移至香港,其中不少人选择在这一区定居。如今,佐敦的大街小巷林立着许多尼泊尔餐厅,供应各类正宗的家庭式尼泊尔美食。

这些餐厅通常下午开始营业,直到清晨才打烊,为上夜班的年轻尼泊尔人提供暖心的家乡美味,而对游客来说,这也意味着在观光或购物一整天后,有个歇脚饱腹的舒适选择。不可错过的除了尼泊尔国民美食Momo ── 一种鸡肉或猪肉馅的饺子,还有Panipuri ── 面粉制的酥炸球,上桌前在脆皮上戳个小洞,加入蔬菜、土豆和鹰嘴豆,口感香脆、回味无穷。尼泊尔餐厅的装潢大多是简洁传统风格,例如“梦娜尼泊尔餐厅”和“Sayapatree”,但也有“Funky Monkey”这样敢于大胆尝试现代风的餐厅,这里装饰着炫目的霓虹灯,座位摆放着舒适的小靠垫,除了同样美味可口的Momo饺子,还提供各种夏威夷风鸡尾酒。

Mr Korea BBQ

尖沙咀 ── 韩国料理

从九龙城到佐敦,再到尖沙咀,一路上有许多商场、精品商店和酒吧,还有别具一格的“小韩国”(又称“韩国街”)。香港的韩国居民自上世纪60年代起,便开始在金巴利街生活,从而衍生出大量韩式餐厅和杂货店。近年来韩流不断升温,人们对韩式料理的兴趣也随之递增,带动了更多韩式餐厅在此区涌现。在这里可以找到绝大部分家常韩式料理,从Mr Korea BBQ的韩式烧肉,到“庄园韩国料理”的炒杂菜和紫菜包饭,应有尽有。

Mita Seimen-sho

铜锣湾 ── 日式料理

除了中餐,日式料理也在香港饮食文化中占据着重要位置。港人对日本料理的旺盛需求,使得香港各处都能找到寿司店和拉面店。在铜锣湾,不需耗费太多脚力,便能一站式享受到各种精致日料。食面兽可以去三田制面所点一碗醇香浓厚的沾面,或者到豚王尝一尝超人气的招牌博多豚骨拉面。吃到饱的极尚大瀛喜日本料理物美价廉,让你尽情吃到满足。若要追求极致体验,不妨尝试舞鹤的无菜单料理,由大厨为你挑选最优质的当季食材,充分享受日本料理的最高境界。除此之外,香港还有大大小小不同风格的居酒屋,而回转寿司连锁店的门口,每到吃饭时间也总会排起长队。日料作为港人最爱的美食之一,已在这座城市的大街小巷百花齐放。

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